Name: Pinot Noir Barrique Bielersee AOC 75cl
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Pinot Noir Barrique Bielersee AOC 75cl

CHF 162.00 – CHF 324.00

Der weltweit angebaute Pinot Noir (Blauburgunder) bringt rubinrote Weine in unübertroffener Vielfalt hervor. Weil Pinot Noir im Anbau und in der Kelterung sehr hohe Ansprüche stellt, gilt er als «Königsklasse» der Winzerkunst. Für den Pinot Noir Barrique verwenden wir nur die beste Traubenqualität. Den Most vergären wir mit 15 % Saftabzug (saignée) an der Maische und gönnen ihm mindestens zwölf Monate Ausbau im Barrique. Die Röstaromen des Holzes verleihen mit den natürlichen Fruchtaromen und Gerbstoffen eine harmonische, ausgesprochen reiche Aromatik, Finesse und Komplexität.

Anzahl Flaschen

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