Mitten im Winter, traditionsgemäss von Januar bis ende März, findet bei uns das traditionelle Treberwurst-essen statt.

In meinen Brennhäfen an der Hauptstrasse in Ligerz werden die herrlichen Treberwürste gegart und danach in den umliegenden Lokalitäten mit Genuss verzehrt.

Im Gegensatz zu vielen anderen Weinbauern, bieten wir die echten, die wirklich sehr schmackhaften Wadtländer-Saucissons an. Serviert werden die Würste in unserem Carnozet mit einem herrlichen Kartoffel-Lauch-Gratin oder einfach mit Brot.